なぜ大須で行列？「李さんの唐揚げ」人気メニューと辛さの秘密を徹底解説

名古屋屈指のカルチャーと食の街・大須商店街を歩くと、スパイシーで食欲をそそる香ばしい香りが漂ってきます。その香りの主こそ、大須食べ歩きグルメの代名詞として不動の地位を築く「李さんの台湾名物屋台（李さんの唐揚げ）」です。連日多くの観光客や地元ファンで行列を作り、一度食べたら忘れられない中毒性を持つ台湾唐揚げとして知られています。

サクサクの衣にジューシーな鶏肉、そして門外不出のスパイスが織りなす本場台湾の味わいは、なぜここまで人々を惹きつけるのでしょうか。2026年現在の最新メニュー情報や価格設定、絶対に失敗しない辛さの選び方からテイクアウトのコツまで、その魅力を余すところなくお届けします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：元祖・大須食べ歩きグルメの最高峰であり、揚げたてサクサクの台湾唐揚げ（ジーパイ）が看板商品。
• 要点2：一番人気は甘酸っぱい特製タレとスパイスが絡む「ラージャン唐揚げ」。辛さは「少し辛い（微辛）」が黄金バランス。
• 要点3：大須本店をはじめ複数店舗を展開中。持ち帰りでもオーブントースターで温め直せば劇的な美味さが復活。

【大須食べ歩きの絶対王者】「李さんの台湾名物屋台」が愛され続ける理由

「李さんの唐揚げ」を手がけるのは、元タレントという異色の経歴を持つ台湾出身の李承芳（リ・ショウホウ）さん。本場台湾の夜市で親しまれている屋台の味を日本に広めたいという熱い想いからオープンした「李さんの台湾名物屋台」は、大須の食べ歩きブームを牽引してきたパイオニア的存在です。

日本の一般的な醤油ベースの唐揚げとは異なり、独自ブレンドの台湾スパイス（五香粉や特製ブレンドパウダー）を巧みに効かせた下味と、タピオカ粉などを配合した特製ブレンドの衣が生み出す「カリッ、サクッ」としたクリスピーな食感が最大の特徴です。一口かじれば肉汁が溢れ出し、異国情緒あふれる香りと旨味が口いっぱいに広がります。

【2026年最新】「李さんの唐揚げ」看板メニューと値段一覧

店頭では注文を受けてから揚げるため、常にアツアツの出来立てが提供されます。現在の主要ラインナップと価格帯をチェックしておきましょう。

■ 主な唐揚げメニューと価格帯

・元祖台湾唐揚げ（約650円〜700円前後）：スパイスのストレートな旨味を堪能できる原点の味。五香粉の香りとピリッとした刺激がクセになります。
・ラージャン唐揚げ（約700円〜750円前後）：李さんの唐揚げで圧倒的ナンバーワンの人気を誇る名物。揚げたての唐揚げにオリジナルの甘酸っぱい特製チリソース（辣醤）をたっぷり絡めた極上の一品。
・台湾ジーパイ（大判タイプ / 約750円〜800円前後）：顔が隠れるほどのビッグサイズで提供される台湾夜市スタイルの平たいフライドチキン。豪快にかぶりつきたい方に最適です。

サイドメニューとして、台湾直輸入の茶葉を使用したタピオカミルクティーやフルーツティーなどのドリンク類も充実しており、スパイシーな唐揚げとの相性は抜群です。

【辛さ比較】一番人気の辛さレベルはどれ？おすすめの選び方

注文時に必ず尋ねられるのが「辛さのレベル」です。唐揚げのポテンシャルを最大限に引き出すためにも、自分好みの辛さを把握しておくことが重要になります。

辛さの段階は基本的に以下の4段階から選択可能です。

1. 辛なし（ノースパイシー）：唐辛子パウダーなし。スパイス自体の香りや肉の旨味を純粋に楽しみたい方や小さなお子様向け。
2. 少し辛い（微辛・ピリ辛）★一番おすすめ：唐辛子のピリッとした刺激と特製タレの甘みが完璧に調和する黄金比率。初めての方から常連まで最も支持を集める辛さです。
3. 普通に辛い（中辛）：しっかりとした辛さを感じたい方向け。唐辛子のキレが際立ち、ビールのお供にも最高です。
4. 多めに辛い（激辛）：刺激的な辛さが好きなマニア向け。本場台湾屋台のパンチの効いた刺激をダイレクトに体感できます。

迷った場合は、特製スパイスの奥深さと唐辛子の刺激が絶妙に融合する「少し辛い（微辛）」を選ぶのが鉄則です。

【実食レポ】名物「ラージャン唐揚げ」と台湾ジーパイの魅力・リアルな口コミ

実際にSNSやグルメサイトに寄せられている口コミ・評判を分析すると、熱狂的なリピーターの声が多数を占めています。

「大須に来たらこれを食べないと始まらない」「甘酸っぱいラージャンダレとカリカリの衣の組み合わせが神がかっていて、あっという間に完食してしまう」といった絶賛の声が目立ちます。骨なしで一口大にカットされた唐揚げは串を使って手軽に食べられるため、大須の街を散策しながらの食べ歩きにこれ以上ない相性を誇ります。

一方で「揚げたては信じられないほど熱いので火傷に注意」「休日のピーク時は20〜30分ほどの待ち列ができる」といったリアルな体験談もあります。出来立ての熱気と肉汁の飛び出しには嬉しい悲鳴が上がっています。

【店舗情報】大須本店の営業時間・定休日＆テイクアウト（持ち帰り）のコツ

大須エリアには複数店舗が存在しますが、まずは旗艦店である「大須本店」を押さえておくのが基本です。

■ 李さんの台湾名物屋台 大須本店
・所在地：愛知県名古屋市中区大須3-35-18
・アクセス：地下鉄名城線・鶴舞線「上前津駅」8番出口から徒歩約3〜5分
・営業時間：11:30〜19:30（土日祝は11:00〜20:00頃まで営業、売切次第終了の場合あり）
・定休日：年中無休（臨時休業等を除く）
※営業時間は時期により微小な変更があるため、訪問直前の公式SNS等の確認を推奨します。

■ テイクアウト（持ち帰り）を美味しく楽しむコツ
食べ歩きだけでなく、自宅へのテイクアウトも大人気です。持ち帰る際は湯気で衣が蒸れないよう、袋の口を少し開けておくのがポイント。自宅で冷めてしまった場合は、電子レンジで20〜30秒ほど軽く温めた後、アルミホイルを敷いたオーブントースターで2〜3分表面をカリッと焼き直すことで、お店の揚げたてに近いサクサク感が鮮やかに蘇ります。

【気になる疑問】カロリーの目安と自宅で楽しむ再現レシピのポイント

揚げ物である以上、気になるのがカロリー面です。一般的な唐揚げのカロリーは100gあたり約280〜300kcal前後ですが、李さんの唐揚げは1パック（約150g〜180g程度）で約450〜550kcal前後が目安となります。ラージャンなどのタレが絡む分、ややエネルギーは高めですが、食べ歩きで街を散策しながら消費するアクティビティと考えれば満足度は抜群です。

また、遠方でなかなか名古屋へ行けない方向けに、自宅で作る再現レシピのコツも紹介します。

・下味の要：鶏もも肉に醤油、酒、おろしニンニク、生姜に加え、「五香粉（ウーシャンフェン）」を少量加えることが本場の風味を再現する最大の鍵。
・衣の配合：小麦粉ではなく、片栗粉（または地瓜粉・タピオカ粉）を多めにまぶして二度揚げすることで、特有のザクザクした食感を生み出します。
・ラージャンダレ：スイートチリソースに醤油、米酢、豆板醤を少量ブレンドして煮詰めると、あの魅惑の甘酸っぱいたれが完成します。

【李さんの唐揚げ】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：大須商店街の中に何店舗ありますか？本店以外でも味は同じですか？
A1：大須商店街内には大須本店のほか、万松寺店や新天地通店などが展開されています。どの店舗でも統一された秘伝の仕込みと揚げ方で調理されているため、同じクオリティの出来立て唐揚げを楽しむことができます。混雑具合を見て空いている店舗を利用するのもおすすめです。

Q2：子どもでも食べられるメニューはありますか？
A2：辛さの注文時に「辛なし（唐辛子なし）」を選択すれば、スパイスの刺激を抑えた旨味たっぷりの唐揚げとして提供されます。お子様連れでも安心して本場台湾の唐揚げを味わうことができます。

Q3：注文から受け取りまでの待ち時間はどのくらいですか？
A3：注文を受けてから生肉の状態から揚げるため、混雑していない平日でも5分〜7分程度の揚げ時間がかかります。休日のピーク時には行列ができるため、時間に余裕を持って立ち寄ることをおすすめします。

【総括】名古屋を訪れたら外せない！本場台湾の熱気を大須で味わい尽くす

名古屋・大須の象徴として長年愛され続ける「李さんの台湾名物屋台」。その人気の根底には、注文ごとに揚げる徹底したこだわりと、本場の味を忠実に届ける情熱があります。

カリッとしたクリスピーな衣、ジューシーな肉汁、そして一度食べたら忘れられないラージャンダレとスパイスの刺激。大須散策のお供にはもちろん、名古屋グルメ探訪のハイライトとしても外せない逸品です。大須の街を訪れた際は、ぜひ揚げたての熱気を五感で堪能してみてください。 （出典: リー さん の 唐 揚げ（Yahoo!ニュース））